Bola Udang Saus Bangkok

membuat santapan untuk makan bersama keluarga dengan bahan utama dari udang,
mungkin bosan dengan olahan yang itu - itu saja, udang goreng biasa atau udang goreng tepung yang biasa disajikan.

nah sekarang kita akan berbagi resep masakan dengan olahan berbahan dasar udang yaitu "Bola Udang Saus Bangkok"

cocok banget menu ini disajikan pada saat acara makan dengan keluarga dirumah

apa saja sih bahannya yang dibutuhkan untuk membuat bola udang ini yuuk kita lihat.

Bahan-bahan

Bola Udang:

·      400 gram daun bawang, iris tipis

·      2 siung bawang putih, cincang halus

·      ¼ buah bawang bombay, cincang halus

·      1 sendok makan tepung sagu

·      2 buah kaldu blok ayam

·      1 sendok teh kecap ikan

·      2 sendok makan saus tiram

·      Garam dan merica secukupnya

nah bahan untuk membuat bola udang nya sudah siap, sekarang kita siapkan untuk membuat

sausnya, bahannya sebagai berikut.

Saus:

·      2 sendok makan minyak goreng

·      ¼ buah bawang bombay, potong dadu

·      2 siung bawang putih, cincang halus

·      1 buah kaldu blok ayam

·      200 gram sambal bangkok

·      100 gram nanas, potong segitiga

·      50 gram kacang polong

semua bahan sudah siap....

mari kita buat terlebih dahulu bola udangnya, bagaimana membuatnya.

Campur semua bahan, aduk hingga rata. Bulatkan adonan menggunakan sendok. Panaskan

minyak, goreng bola-bola udang hingga matang kecoklatan, angkat dan tiriskan.

setelah bola udang sudah selesai kita buat, sekarang pelengkapnya dari si bola udang tadi, yaitu

sausnya, untuk membuatnya Panaskan minyak goreng, tumis bawang bombay dan bawang putih

hingga harum. Masukkan sambal bangkok dan kaldu blok ayam, masak hingga matang.

Masukkan nanas, kacang polong dan bola-bola udang, aduk rata.

Angkat dan siap untuk dihidangkan.

Bola udang saus bangkok nya sudah selesai dimasak dan siap untuk dihidangkan.

Selamat mencoba dirumah.